RESUMEN

La comprensión de las relaciones establecidas entre la cultura y la agricultura de una población dedicada al cultivo, ubicada en el ecotono, al sur del volcán Nevado de Toluca, en el Estado de México; genera varias preguntas, entre ellas: ¿Cuáles son las transformaciones que han sufrido la organización social y el trabajo agrícola que permiten combinar un sistema agrícola convencional con un sistema agrícola tradicional? La respuesta a la pregunta se deriva en dos rubros: (1) Para que los campesinos dentro del proceso de conversión tengan dinero para la compra de insumos agroindustriales, este debe ingresar a través de actividades asalariadas o de la migración; (2) La conversión implica desarrollar una agricultura de monocultivos y dejar a un lado la diversidad de cultivos de la agricultura tradicional. Los resultados que se presentan a lo largo de este artículo muestran cómo se realizó esta combinación y cuáles fueron los mecanismos de ajuste social y cultural a su ambiente y al mercado.

ABSTRACT

The understanding of the relations between the culture and the agriculture of a population in the ecotono, in the South of the Nevado de Toluca, in the State of Mexico; generates several questions, such as which are the transformations that have suffered the social organization and the agricultural work that they allow to combine an agricultural conventional system with an agricultural traditional system? The answer to the question is derived in two items: (1) In order that the peasants inside the process of conversion get money for the purchase of inputs agro-industries, the money must enter through into wage-earning activities or through migration; (2) The conversion implies to develop an agriculture of monoculture and to leave the diversity of the traditional agriculture. The results that appear throughout this article show how this combination was made, and which were the mechanisms of social and cultural adjustment to the environment and to the market.